Bei idealem Wetter wanderte eine Gruppe vom Parkplatz am Hagerwaldsee im Tal der Rot zur Voggenbergmühle. Dort teilten sich Wanderer und Nichtwanderer in zwei Gruppen für die Mühlenführung. Die Voggenbergmühle wird bereits 1523 urkundlich erwähnt. Möglicherweise ist sie identisch mit der 1251 erwähnten „Ysenmuln“. Seit 1883 ist diese Mühle im Besitz der Familie Meyer, nun…
Das erste Ziel der diesjährigen Lehrfahrt war das mittelalterliche Städtchen Vellberg. Die abwechslungsreiche Stadtführung, gespickt mit vielen Anekdoten, führte uns 90 Minuten lang durch die Stadt und über den unterirdischen Wehrgang zurück zum Parkplatz außerhalb der Stadtmauern. Weiter gings nach Schwäbisch Hall, wo die Teilnehmerinnen ungefähr zwei Stunden lang nach eigenem Gusto die Stadt erkunden…
Vortrag von Diätassistentin Katrin Stauß Die Referentin berichtete den interessierten Landfrauen und Gästen über die Vielfalt der Hülsenfrüchte: Linsen, Bohnen, Erbsen, Kichererbsen, Süßlupinen, Erdnüsse, Klee, Luzerne und gab Antwort auf die Frage, was die Hülsenfrüchte zum Superfood macht. Hülsenfrüchte bestehen aus Vitaminen, Kohlehydraten, Eiweiß, Fett und Ballaststoffen. Z.B. in 100 g Linsen sind 272 kcal.…