Über 30 Frauen waren bei der Führung im landwirtschaftlichen Betrieb Linck in Enderbach dabei. Teilweise waren diese gemeinsam ab Alfdorf gewandert, andere kamen direkt zum Hof. Zunächst erfuhren die Teilnehmerinnen viel über den naturnahen Anbau von Pflanzkartoffeln, die Voraussetzungen für eine gute Ernte und die sich ändernden Bedingungen durch den Klimawandel. Der Rundgang begann anschließend…
Der Historische Verein und die LandFrauen haben im Rahmen des Ferienprogramms der Stadt Welzheim Backen im historischen Backhäusle im Museum in Welzheim angeboten. Die Kinder durften Salzkuchen und Brötchen backen. Während der Backzeit der Salzkuchen wurde in der landwirtschaftlichen Ausstellung erklärt, wie früher Getreide geerntet wurde und welche Geräte dafür benötigt wurden. Und während die…
Was koche ich an Sommertagen, an denen das Thermometer über 30° steigt? Eine Ideensammlung für die warme Jahreszeit präsentierte Referentin Petra Ziegler in ihrem Workshop „Der Sommer wird lecker! – Leichte Sommerküche“. Nach einer kurzen Einführung durch die Referentin zu Einkauf, Ablauf und Zeitplanung bildeten sich Zweierteams, die unter den vorbereiteten Rezepten aussuchten und sich…
Bei idealem Wetter wanderte eine Gruppe vom Parkplatz am Hagerwaldsee im Tal der Rot zur Voggenbergmühle. Dort teilten sich Wanderer und Nichtwanderer in zwei Gruppen für die Mühlenführung. Die Voggenbergmühle wird bereits 1523 urkundlich erwähnt. Möglicherweise ist sie identisch mit der 1251 erwähnten „Ysenmuln“. Seit 1883 ist diese Mühle im Besitz der Familie Meyer, nun…
Das erste Ziel der diesjährigen Lehrfahrt war das mittelalterliche Städtchen Vellberg. Die abwechslungsreiche Stadtführung, gespickt mit vielen Anekdoten, führte uns 90 Minuten lang durch die Stadt und über den unterirdischen Wehrgang zurück zum Parkplatz außerhalb der Stadtmauern. Weiter gings nach Schwäbisch Hall, wo die Teilnehmerinnen ungefähr zwei Stunden lang nach eigenem Gusto die Stadt erkunden…
Vortrag von Diätassistentin Katrin Stauß Die Referentin berichtete den interessierten Landfrauen und Gästen über die Vielfalt der Hülsenfrüchte: Linsen, Bohnen, Erbsen, Kichererbsen, Süßlupinen, Erdnüsse, Klee, Luzerne und gab Antwort auf die Frage, was die Hülsenfrüchte zum Superfood macht. Hülsenfrüchte bestehen aus Vitaminen, Kohlehydraten, Eiweiß, Fett und Ballaststoffen. Z.B. in 100 g Linsen sind 272 kcal.…